冬のプレート3

アイウエオか聞くけこ

薄氷四方皿(w20×d20×h1.5)

薄氷酒盃(φ8×h3.5)

山のめぐみ、姫たけのこのさっぱり煮に、山菜味噌。バーニャカウダ風にディップしていただきました。

薄氷四方皿(w20×d20×h1.5)

薄氷酒盃(φ8×h3.5)

レシピ

  1. お湯を沸かす。
  2. 野菜を洗う
  3. お湯を沸かす。
  4. お湯を沸かす。